আওয়ার ইসলাম ডেস্ক: ছোট বেলার যত্ন ও অভ্যাসের ওপর ভিত্তি করেই ভবিষ্যতে দাঁতের স্বাস্থ্য নির্ভর করে। তাই শিশুর খাবার তালিকায় রাখুন বিশেষ কিছু খাবার যা শিশুর দাঁত ও মাড়ির স্বাস্থ্যকে সুস্থ রাখবে।
বিশেষজ্ঞের মতে, শিশু অবস্থা থেকেই দাঁত ও মাড়ির যত্ন নেওয়া জরুরি। তা না হলে জীবনের শেষ সময় পর্যন্ত আপনার বিভিন্ন ধরনের দাঁতের সমস্যা একেবারে স্থায়ীভাবে থেকে যেতে পারে।
শিশুর দাঁত ভালো রাখতে খাদ্যতালিকায় অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। অ্যান্টি অক্সিডেন্ট দাঁতের সংক্রমণ ও প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে মাড়ি এবং দাঁতকে অন্যান্য রোগ থেকে রক্ষা করে। তাই মাড়ি ও দাঁত সুস্থ রাখতে বিভিন্ন ধরনের বাদাম, বিনস, আঙুর, আপেলের মতো অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার রাখুন।
প্রতিটি শিশুর খাবার তালিকায় ভিটামিন সি থাকা অতীব প্রয়োজন। কেননা ভিটামিন সি নানাভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের উপকার করে। সেই সঙ্গে বাড়িয়ে তোলে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও। পাশাপাশি দাঁত ও মাড়ির সুস্থতায়, মাড়ি ফুলে যাওয়া এবং রক্তপাত হওয়া বা স্কার্ভি রোগ প্রতিরোধে দারুণ কাজ করে ভিটামিন সি।
স্ট্রবেরি, কমলালেবু এবং ব্রকোলির মতো ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার আপনার শিশুকে খাওয়াতে পারেন। সেই সঙ্গে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলগুলো জুস করে শিশুকে স্ট্র ব্যবহার করে পান করতে বলুন। কেননা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলগুলোতে উচ্চ অ্যাসিড থাকে যা দাঁতের এনামেলের জন্য খারাপ।
পুষ্টিবিদদের মতে, শিশুদের খাবার তালিকায় ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারও রাখতে হবে। বিশেষ করে পালং শাক। এই শাক দাঁতের এনামেল ভেঙে যাওয়া রোধ করতে সাহায্য করে। এনামেল ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস দ্বারা গঠিত। তাই এই দু'টি উপাদান সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে পালং শাককে ডায়েট লিস্টে অন্তর্ভুক্ত করুন।
শিশুর সুস্বাস্থ্য ও দাঁত, মাড়ির গঠনকে মজবুত করতে একটি সুষম খাবারের তালিকা তৈরি করুন। এই খাবার তালিকায় রঙিন তাজা ফলমূল ও শাকসবজি থেকে শুরু করে দুগ্ধজাত খাবার এবং ডিম, চর্বিহীন মাংস, মাছ, সালাদ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করুন।
সেই সঙ্গে নিশ্চিত করুন শিশুর পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করার বিষয়টি। কেননা একমাত্র পানিই দাঁত ও মাড়িতে লেগে থাকা খাদ্যকণা সরিয়ে দিতে পারে। এছাড়া পানিতে থাকা ফ্লোরাইড নামক উপাদান মাড়িকে শুকনো হতে দেয় না এবং এনামেলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
এছাড়া শিশুর সামগ্রিক সুস্বাস্থ্যের বিষয়টি মাথায় রেখে শিশুকে ক্যান্ডি, চকলেট, চিপস, কোল্ড ড্রিঙ্কস, আইসক্রিম, মিষ্টি, পপকর্ন থেকে দূরে রাখার চেষ্টা করুন। সূত্র: বোল্ড স্কাই
-এএ
