বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪ ।। ১৪ চৈত্র ১৪৩০ ।। ১৮ রমজান ১৪৪৫


তেলাপিয়া মাছ কেন খাবেন না?

নিউজ ডেস্ক
নিউজ ডেস্ক
শেয়ার

চাহিদা বেশি বলে মাছটি এখন খামারে চাষ করা হচ্ছে। খামারে খাবার হিসেবে এদের উপযুক্ত মাছের খাবার নয়, বরং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দেওয়া হয় হাঁস-মুরগির বিষ্ঠা। এই খাবার খেয়ে রোগ-জীবাণু তেলাপিয়ার শরীরে ছড়িয়ে পড়ে।

খামারে বড় হওয়া এসব তেলাপিয়া খেলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ে এবং হতে পারে হৃদরোগ, পক্ষাঘাত এমনকি হাঁপানিও। শুধু তা নয় এই মাছের শরীরে ডিবুটাইলিন নামে এক প্রকার কেমিক্যাল জমা হয়, যা হাপানি, মেদ ও অ্যালার্জির জন্ম দিয়ে থাকে। তেলাপিয়ার শরীরে ডাই-অক্সিন থাকে যা খুবই ক্ষতিকর। মুক্ত পানির তেলাপিয়ার চেয়ে খামারের তেলাপিয়ার শরীরে এই ডাই অক্সিনের মাত্রা ১১ গুণ বেশি থাকে। এই প্রক্রিয়ায় রুই মাছও চাষ করা হয়।

গবেষকরা সতর্কবাণী করেছেন, একই পদ্ধতিতে চাষ করা রুই মাছ মানবদেহে ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। তাই হোটেল কিংবা বাজারে মাছ কেনার আগে জিজ্ঞেস করে নিন, এটা মুক্ত পানির তেলাপিয়া নাকি খামারের।

/আরআর


সম্পর্কিত খবর


সর্বশেষ সংবাদ